Ángeles de la Plata Martín de humilde origen familiar, nacida en la España posguerra civil el año 1948, supo transitar por medios autodidactas desde el piso empresarial hasta llegar a importantes posiciones en cooperativas, particularmente tras la llegada de la democracia en la década de los años 70.
Durante los últimos diez años del régimen franquista, 1965-1975, trabaja como recepcionista en el Colegio Mayor de la Residencia Santa María de Granada. En 1976 crea, junto a un grupo de mujeres, Limpiezas Genil S.C.A. con el objeto de normalizar y dignificar el servicio doméstico que realizaban las mujeres en su entorno.